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肉末四季豆的做法步骤

1.四季豆去两端，去筋，掰成小段，洗干净。

2.猪肉剁碎。

3.锅中放入适量植物油，放入四季豆，翻炒出虎皮。

4.把四季豆铲到一边，放入肉沫，翻炒至变色。

5.放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。

6.加入一勺生抽，少量糖，翻炒。

7.把肉沫和四季豆一起翻炒均匀关火出锅。

8.成品图。